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老年人吃魚肉存在什么誤區?

信息來源:www.dgdygs.cn  |  發布時間:2022年11月07日
老人多吃魚可以健腦,魚肉蛋白易消化適合老人食用,但是魚的吃法很多,老年人吃魚應避免的誤區有:
  老人多吃魚可以健腦,魚肉蛋白易消化適合老人食用,但是魚的吃法很多,老年人吃魚應避免的誤區有:
  1、生吃魚片,很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味,殊不知生吃魚片對肝臟很不利,極易感染肝吸蟲病,甚至誘發肝癌。
  2、活殺現吃,一般人都認為吃魚越新鮮越好,殊不知魚體內的有毒物質往往來不及完全排除,魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡,這些殘留毒素很可能對身體造成危害。
  3、空腹吃魚,絕大多數魚本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉,卻沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸堿平衡就會失調,容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。
  魚膽是一味中藥,中醫常用它來治 療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥,這也是托老所老年人吃魚應避免的誤區,魚的確是很好的健康食品,但食魚有道,才能對你的健康真 正有益。
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